Dieta Alcalina: Receitas e Benefícios de Fazer! 2024

Já ouviu falar na dieta alcalina? Ficou curiosa se essa dieta de fato é saudável e pode te ajudar a emagrecer? Então iremos te contar tudo sobre os benefícios de fazer a dieta alcalina e também receitinhas práticas.

Assim, você pode decidir se essa é a melhor dieta para a sua rotina e se você de fato deve investir em adquirir os alimentos da dieta alcalina para começá-la.

Para saciar sua curiosidade, continue lendo e aproveite para aprender receitinhas práticas dessa dieta mesmo para quem não sabe cozinhar ou não tem muito espaço ou acessórios disponíveis em casa para preparar pratos mais elaborados.

O Que é a Dieta Alcalina?

A dieta alcalina é uma forma de se alimentar priorizando o consumo diário de alimentos alcalinos, assim, suas refeições deverão ser compostas de 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos.

Para que você tenha uma ideia melhor do que deverá ou não comer nessa dieta, confira a lista de alimentos permitidos e alimentos proibidos a seguir.

O Que Comer e o Que Evitar?

A lista de alimentos permitidos é bastante extensa, a única dificuldade que você poderá sentir é com relação às proteínas que são permitidas, confira:

• Frutas inclusive frutas ácidas como limão, laranja e abacaxi;
• Legumes e verduras de todos os tipos e sabores;
• Oleaginosas: amêndoas, castanhas, nozes e pistache;
• Proteínas: milhete, tofu, tempeh e proteína do soro do leite;
• Temperos: canela, curry, gengibre, ervas em geral, chili, sal marinho, mostarda;
• Bebidas: água com gás, água, chás de ervas, água com limão, chá verde, as bebidas são sempre sem adoçar;
• Outros: vinagre de maçã, melaço e alimentos fermentados.

Já a lista de alimentos que devem ser evitados também inclui alguns alimentos que a maioria das pessoas adoram, confira:

• Vegetais: batata, feijões, lentilha e azeitona;
• Grãos: trigo, arroz, milho, aveia, centeio e macarrão;
• Oleaginosas: amendoim, noz, pistache, pasta de amendoim;
• Carnes em geral: incluindo as carnes processadas e os ovos;
• Leite e derivados;
• Bebidas: bebidas alcoólicas, café, refrigerantes, vinho;
• Doces: geleias, sorvetes, açúcares.

Ao observar essa lista de alimentos proibidos e alimentos permitidos, é importante que você perceba que se a lista de alimentos permitidos só disponibiliza itens que você odeia comer, certamente esta dieta não será positiva para a sua rotina.

Os alimentos que devem ser evitados não estão eternamente proibidos na sua rotina, mas devem ser consumidos na menor quantidade e frequência possíveis.

E sempre que você não tiver outra opção e realizar o consumo dos alimentos evitados, complemente sua refeição com alimentos permitidos, sempre na porcentagem de 60% dos permitidos para no máximo 40% dos evitados.

Assim, você consegue manter seu corpo em equilíbrio e garantir que a dieta continuará funcionando mesmo depois dessa pequena escapadinha.

Benefícios

Essa dieta oferece alguns benefícios que são bastante interessantes, entre eles:

• Diminui a acidez do sangue contribuindo para equilibrar o organismo;
• Diminui a incidência de problemas como gripes;
• Desintoxica o que contribui para o emagrecimento;
• O emagrecimento é rápido e o metabolismo se acelera bastante mesmo sem atividade física, devido principalmente a desintoxicação;
• É uma alimentação livre de açúcares adicionais, contribuindo para evitar problemas relacionados ao consumo excessivo de açúcar;

Receita

Se você está pensando que por não saber cozinhar não irá conseguir preparar uma refeição alcalina, saiba que você pode começar por algo bem simples, como a próxima receita:

1. Suco Verde Alcalino

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de abacate;
• 1/2 pepino;
• 1 punhado de espinafre;
• suco de 1 limão;
• 200 ml de água de coco;
• 1 colher de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber sem coar ou adoçar.

Se a ideia é avançar um pouco mais nos preparos você também pode apostar em uma salada gostosa.

2. Salada de Brócolis com Limão

Ingredientes:

• 1 brócolis;
• 3 dentes de alho;
• 1 limão;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal a gosto.

Modo de preparo: Cozinhe seus brócolis no vapor por cerca de 5 minutos, colocando uma pitada de sal por cima. Em seguida, pique o alho e refogue no azeite até dourar e adicione os brócolis, deixando por cerca de 3 minutos. Para finalizar, adicione o suco de limão e mexa bem para que a salada tenha um sabor delicioso de limão e alho.

Agora que você já entende melhor o funcionamento da dieta alcalina, sabe o que pode e o que não pode na rotina dessa dieta e também aprendeu alguns preparos simples para que você não sinta fome durante essa nova dieta, que tal começar?

Lembre-se que a sua forma de se alimentar deve ser fácil e prática para que você possa se manter na dieta por mais tempo, por isso, escolher direitinho a dieta adequada para as suas necessidades é tão importante.

Se a dieta alcalina despertou seu interesse e possui na lista de alimentos permitidos muitos dos itens alimentares que você mais gosta, certamente será fácil de seguir e você conseguirá obter excelentes resultados com ela.