Quer saber como preparar um delicioso omelete fit? Os ovos são uma fonte fantástica de proteína e vários micronutrientes. Não há nada melhor do que um omelete repleto de proteínas. Em um único ovo, você encontrará um número surpreendente de vitaminas e minerais que ajudam seu corpo a funcionar com o melhor de sua capacidade. Um único ovo contém vitaminas A, B5, B12, B2, B6, D.E e K, bem como cálcio, zinco, fósforo, selênio e folato.
O omelete fit permite que você colha todos os benefícios dos ovos, bem como a delícia e nutrição de tudo o que você inclui, como espinafre, tomate, couve, batata-doce, bacon, queijo de cabra e salmão. Confira algumas receitas incríveis de omeletes, experimente estas receitas para a melhor opção de café da manhã saboroso, farto e nutritivo.
Melhores Receitas de Omelete Fit:
1.Omelete de Queijo de Cabra
Essa omelete é bastante nutritiva. O Queijo de cabra é conhecido por conter nutrientes e benéficos para a saúde, como gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e minerais. Veja a receita:
- Ingredientes:
2 ovos grandes
1/4 xícara de leite
Sal a gosto
1 abobrinha pequena
2 cebolinhas, apenas peças verdes
1 punhado de agrião de jardim (ou ervas de escolha)
1 1/2 (cerca de 1/4 de xícara) de queijo de cabra
Como fazer:
- Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio-baixo.
- Corte a abobrinha e as cebolinhas e pique apenas a parte verde.
- Cortar e lavar o agrião.
- Em uma tigela pequena misture ovos, leite e uma pitada de sal.
- Adicione um pouco de óleo vegetal sem sabor (como abacate ou óleo de girassol) para a panela e espere que fique quente.
- Adicione a mistura de ovos.
- Coloque a abobrinha, o queijo de cabra e a maior parte da cebolinha verde em um lado da omelete e assim que o ovo estiver cozido o suficiente para ser capaz de levantá-lo com uma espátula, vire cuidadosamente a metade vazia e continue até a metade. Cozinhe por mais um ou dois minutos. O meio deve permanecer cru e macio. Se você cozinhar a omelete por muito tempo, ela ficará seca e mastigável.
- Retire da panela, adicione o agrião e decore com a cebolinha picada restante.
- Sirva com uma deliciosa xícara de café quente e comece o dia com este delicioso café da manhã.
2. Omeletes com espinafre
Espinafre é um superalimento. É carregado com grandes quantidades de nutrientes e é de baixa caloria. Vegetais escuros como espinafre, são importantes para a saúde da pele, do cabelo e dos ossos, são bastante ricos em cálcio. Eles também fornecem proteínas, ferro, vitaminas e minerais. Experimente esses dois ingredientes juntos e veja um ótimo resultado em sua dieta!
- Ingredientes:
1 xícara de água (para aferventar a verdura)
1 maço de espinafre lavado e escorrido.
½ cebola Picada.
1 colher de chá de alho amassado.
1 colher de café de óleo.
1 colher de sopa de água (para o refogado)
2 unidades de ovo peneirado.
Sal a gosto.
- Como fazer:
- ferver um quarto de xícara de água em uma panela
- Junte o espinafre e tampe.
- Deixe aferventar sem cozinhar demasiado, pique a verdura e reserve.
- Aqueça uma panela com óleo em fogo médio
- Junte o alho e a cebola e deixe refogar um pouco.
- Junte o espinafre e, quando estiver quente, junte os ovos.
- Misture muito bem e deixe refogar mais um pouco.
- Corrija o tempero com sal e tampe a panela.
- Sirva e desfrute de um omelete saudável
3. Omelete com Batata Doce
A batata doce é rica em poderosos componentes antioxidantes — como criptoxantina, antocianina e vitamina A —, que ajuda a expulsar as toxinas acumuladas no organismo. Experimente os benefícios que essa combinação pode fazer
- Ingredientes:
2 batatas doces de tamanho médio
1 cebola
4 ovos
Azeite
Sal
- Como fazer:
- Descasque e pique as batatas doces em fatias finas.
- Ferva as batatas doces.
- Pique a cebola e frite-a em uma panela quente com azeite
- Quando a cebola estiver frita adicione as batatas doces, misture e continue fritando por mais 5 minutos para ajudar a evaporar o excesso de água.
- Bata os ovos usando uma tigela funda e acrescente as batatas doces. Misture bem.
- Usando uma panela bem quente, adicione a mistura. Gire a omelete usando um prato plano e repita 3 vezes.
- Sirva e aproveite!
4. Omelete de grão de bico
As leguminosas, como feijão, ervilha e lentilha, o grão-de-bico são ricas em fibras e proteínas e contém várias vitaminas e minerais essenciais. Veja como esse ingrediente no omelete te ajudará a obter vários nutrientes necessário à saúde.
- Ingredientes:
¾ de xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de água
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de polvilho doce
1 pitada de açafrão
Recheio:
1 fio de azeite
Queijo parmesão a gosto
Tomates cereja a gosto
Hortelã a gosto
- Como fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Em uma frigideira aquecida, coloque o azeite.
- Despeje a massa e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Coloque o queijo, o tomate e o manjericão ou o recheio de sua preferência.
- Feche o omelete na metade. Sirva.
5. Omelete Cheddar de Maçã e Afiado
Essa bela omelete te oferecerá uma boa fonte de fibras e vitamina C. Além de conter polifenóis, que podem ter inúmeros benefícios para a saúde.
- Ingredientes:
2 ovos batidos
1 colher de sopa de leite
sal e pimenta a gosto
1/2 maçã crocante inteira picada
1/2 xícara de couve picada
2 colheres de sopa de queijo cheddar picado
- Como fazer:
- Adicione o leite e sal / pimenta aos ovos batidos.
- Aqueça a frigideira.
- Despeje a mistura de ovos na panela.
- Uma vez que os ovos começarem a cozinhar, cubra a mistura de ovos uniformemente com couve, maçã e queijo.
- Cozinhe até que os ovos estejam cozidos e o queijo esteja derretido
- Dobre o ovo e sirva.
6. Omelete de Queijo e Verduras
Uma combinação incrível para dar o pontapé inicial ao seu dia. Ainda por cima com algumas couves e brocolis frescas, uma combinação verdadeiramente fit para o levar até ao almoço!
- Ingredientes
2 xícaras de couve e brócolis picadas
2 ovos mais 1 clara de ovo
pitada de sal e pimenta moída a gosto
¼ colher de chá de azeite
1 cebolinha fatiada
¼ xícara de queijo cheddar picado (ou economize 40 calorias com queijo cheddar light)
- Como fazer:
- Coloque as verduras em uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio-alto, tampe e cozinhe até que as verduras estejam murchas, 2 a 3 minutos.
- Retire do fogo e transfira os verdes para uma peneira, e drene o excesso de umidade.
- Bata o ovo, a clara de ovo, sal e pimenta em uma tigela pequena.
- Limpe a frigideira e pincele o óleo por dentro e coloque em fogo médio-alto.
- Quando a panela estiver quente, adicione a mistura de ovos e cozinhe,
- Cubra com os verdes, cebolinha e polvilhe com queijo cheddar.
- Levante uma borda do ovo e regue 1 a 2 colheres de sopa de água entre o ovo e a panela. Cobrir imediatamente a panela para prender o vapor no interior.
- Cozinhe até que o queijo esteja derretido e todo o ovo esteja cozido pelo vapor, de 1 a 2 minutos.
- Dobre a omelete ao meio e sirva.
7. Omelete de pêssego, mirtilo e rúcula
Doce e salgado: Como não amar essa combinação? Enriquecido com fibra e proteína, essa omelete de pêssego, mirtilo e rúcula certamente é uma ótima fonte de nutrientes.
- Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de água fria
Pitada de sal e pimenta preta
Azeite
1/2 pêssego médio
1/4 xícara de rúcula
2 folhas grandes de manjericão
2 grandes folhas de hortelã
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Como fazer:
- Quebre os ovos em uma tigela pequena. Adicione água, sal e pimenta e bata bem.
- Aqueça o vinagre em uma panela pequena em fogo baixo para engrossar. Observe atentamente para que não fique muito grosso e grude no fundo!
- Fatie o pêssego, hortelã e manjericão em fatias finas. Aqueça uma pequena frigideira em fogo médio. Coloque o azeite.
- Despeje os ovos na panela quente. Cubra e cozinhe até quase pronto, cerca de 5 minutos.
- Adicione as fatias de pêssego e mirtilos a metade do omelete e continue a cozinhar, cerca de dois minutos. Adicione rúcula, hortelã e manjericão e vire imediatamente metade da omelete: Cuidadosamente com uma espátula, vire a metade dos ovos e pêssegos para o outro lado para formar um semicírculo.
- Sirva sobre a rúcula regada com redução balsâmica. Polvilhe com sal e pimenta preta.
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