Alimentação

Dieta Alcalina: Receitas e Benefícios de Fazer!

Já ouviu falar na dieta alcalina? Ficou curiosa se essa dieta de fato é saudável e pode te ajudar a emagrecer? Então iremos te contar tudo sobre os benefícios de fazer a dieta alcalina e também receitinhas práticas.

Assim, você pode decidir se essa é a melhor dieta para a sua rotina e se você de fato deve investir em adquirir os alimentos da dieta alcalina para começá-la.

Para saciar sua curiosidade, continue lendo e aproveite para aprender receitinhas práticas dessa dieta mesmo para quem não sabe cozinhar ou não tem muito espaço ou acessórios disponíveis em casa para preparar pratos mais elaborados.

Dieta Alcalina Receitas E Benefícios De Fazer

O Que é a Dieta Alcalina?

A dieta alcalina é uma forma de se alimentar priorizando o consumo diário de alimentos alcalinos, assim, suas refeições deverão ser compostas de 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos.

Para que você tenha uma ideia melhor do que deverá ou não comer nessa dieta, confira a lista de alimentos permitidos e alimentos proibidos a seguir.

O Que Comer e o Que Evitar?

A lista de alimentos permitidos é bastante extensa, a única dificuldade que você poderá sentir é com relação às proteínas que são permitidas, confira:

  • Frutas inclusive frutas ácidas como limão, laranja e abacaxi;
  • Legumes e verduras de todos os tipos e sabores;
  • Oleaginosas: amêndoas, castanhas, nozes e pistache;
  • Proteínas: milhete, tofu, tempeh e proteína do soro do leite;
  • Temperos: canela, curry, gengibre, ervas em geral, chili, sal marinho, mostarda;
  • Bebidas: água com gás, água, chás de ervas, água com limão, chá verde, as bebidas são sempre sem adoçar;
  • Outros: vinagre de maçã, melaço e alimentos fermentados.

 

Já a lista de alimentos que devem ser evitados também inclui alguns alimentos que a maioria das pessoas adoram, confira:

 

  • Vegetais: batata, feijões, lentilha e azeitona;
  • Grãos: trigo, arroz, milho, aveia, centeio e macarrão;
  • Oleaginosas: amendoim, noz, pistache, pasta de amendoim;
  • Carnes em geral: incluindo as carnes processadas e os ovos;
  • Leite e derivados;
  • Bebidas: bebidas alcoólicas, café, refrigerantes, vinho;
  • Doces: geleias, sorvetes, açúcares.

 

Ao observar essa lista de alimentos proibidos e alimentos permitidos, é importante que você perceba que se a lista de alimentos permitidos só disponibiliza itens que você odeia comer, certamente esta dieta não será positiva para a sua rotina.

Os alimentos que devem ser evitados não estão eternamente proibidos na sua rotina, mas devem ser consumidos na menor quantidade e frequência possíveis.

E sempre que você não tiver outra opção e realizar o consumo dos alimentos evitados, complemente sua refeição com alimentos permitidos, sempre na porcentagem de 60% dos permitidos para no máximo 40% dos evitados.

Assim, você consegue manter seu corpo em equilíbrio e garantir que a dieta continuará funcionando mesmo depois dessa pequena escapadinha.

Benefícios

Essa dieta oferece alguns benefícios que são bastante interessantes, entre eles:

  • Diminui a acidez do sangue contribuindo para equilibrar o organismo;
  • Diminui a incidência de problemas como gripes;
  • Desintoxica o que contribui para o emagrecimento;
  • O emagrecimento é rápido e o metabolismo se acelera bastante mesmo sem atividade física, devido principalmente a desintoxicação;
  • É uma alimentação livre de açúcares adicionais, contribuindo para evitar problemas relacionados ao consumo excessivo de açúcar;

Receita

Se você está pensando que por não saber cozinhar não irá conseguir preparar uma refeição alcalina, saiba que você pode começar por algo bem simples, como a próxima receita:

  1. Suco Verde Alcalino

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de abacate;
  • 1/2 pepino;
  • 1 punhado de espinafre;
  • suco de 1 limão;
  • 200 ml de água de coco;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber sem coar ou adoçar.

Se a ideia é avançar um pouco mais nos preparos você também pode apostar em uma salada gostosa.

  1. Salada de Brócolis com Limão

Ingredientes:

  • 1 brócolis;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 limão;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo: Cozinhe seus brócolis no vapor por cerca de 5 minutos, colocando uma pitada de sal por cima. Em seguida, pique o alho e refogue no azeite até dourar e adicione os brócolis, deixando por cerca de 3 minutos. Para finalizar, adicione o suco de limão e mexa bem para que a salada tenha um sabor delicioso de limão e alho.

 

Agora que você já entende melhor o funcionamento da dieta alcalina, sabe o que pode e o que não pode na rotina dessa dieta e também aprendeu alguns preparos simples para que você não sinta fome durante essa nova dieta, que tal começar?

Lembre-se que a sua forma de se alimentar deve ser fácil e prática para que você possa se manter na dieta por mais tempo, por isso, escolher direitinho a dieta adequada para as suas necessidades é tão importante.

Se a dieta alcalina despertou seu interesse e possui na lista de alimentos permitidos muitos dos itens alimentares que você mais gosta, certamente será fácil de seguir e você conseguirá obter excelentes resultados com ela.

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